পৃথিবীতে ৭০০ জাতের কবুতর আছে ।মাংস উৎপাদনের জন্য হোয়াইট কিং ,সিলভার কিং, লক্ষা উল্লেখযোগ্য কবুতরের জাত। কবুতর উড়ানোর জন্য গিরিবাজ ও রেসার অন্যতম। আমাদের দেশে প্রায় ৩০ প্রজাতির কবুতর আছে। মানুষ সাধারনত দুটি উদ্দেশ্যে কবুতর পালে ,একটি উদ্দেশ্য হচ্ছে ,উড়ানোর জন্য আরেকটি চিত্তবিনোদনের জন্য।